« Que ton aliment soit ton meilleur médicament » disait Hippocrate. Ce message est malheureusement peu entendu par la médecine actuelle.
Pourtant les connaissances scientifiques actuelles et de nombreuses études ont permis de démontrer que notre alimentation influe sur notre santé, de manière positive ou négative.
L’alimentation peut en effet jouer un rôle important dans l’apparition ou dans l’aggravation de certaines pathologies. Ces problèmes peuvent survenir suite à l’adoption d’une alimentation déséquilibrée, trop sucrée ou trop transformée, mais peuvent aussi être causés par les substances novices contenues dans l’alimentation, comme les additifs, les émulsifiants, les pesticides, les métaux lourds, …
Une mauvaise hygiène alimentaire et l’ingestion d’un trop plein de substances nocives dans l’alimentation peut dès lors faire apparaître ou aggraver les pathologies suivantes :
- les problèmes digestifs et intestinaux ;
- les migraines ;
- la dépression ;
- l’hypertension ;
- le diabète ;
- la fibromyalgie ;
- le syndrome de fatigue chronique ;
- l’asthme ;
- les allergies ;
- les problèmes dermatologiques ;
- les troubles de l’apprentissage ;
- l’hyperactivité ;
- l’électrosensibilité ;
- certaines maladies auto-immunes ;
- certains cancers
Mon travail consistera notamment à :
- aider les personnes à se détoxifier des métaux lourds ;
- analyser les déséquilibres en vitamines et en minéraux, comme le calcium, le magnésium, le fer, le zinc, le sélénium, les vitamines du groupe B, la vitamine D, … Puis proposer un programme nutritionnel pour rééquilibrer ces différents minéraux et vitamines ;
- analyser les carences en acides gras (oméga 3, oméga 6 et oméga 9) et les déséquilibres entre ces différents acides gras. Puis proposer un programme nutritionnel permettant d’équilibrer les acides gras ;
- analyser l’équilibre entre les différents transmetteurs, tels que la dopamine, la sérotonine, l’acétylcholine, le GABA et la noradrénaline. Puis proposer un programme nutritionnel et de préparation mentale pour rééquilibrer ces différents transmetteurs ;
- analyser le microbiote, à savoir les différentes bactéries contenues dans la flore intestinale. Puis proposer un programme nutritionnel pour rééquilibrer la flore intestinale.
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